El Manual para evitar el desperdicio de alimentos comparte algunas ideas para reducir el desperdicio en tu casa o negocio.
Este manual es el resultado de este primer curso de capacitación universitario sobre Pérdida y Desperdicio de Alimentos. Su objetivo es ayudar al consumidor a ejercer su influencia en el mercado a través de acciones simples como: privilegiar la ética en la producción, evitar compras impulsivas de artículos que no se necesitan, privilegiar mercados locales, reciclar o donar y evitar el desperdicio.
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Este manual es el resultado de este primer curso de capacitación universitario sobre Pérdida y Desperdicio de Alimentos. Su objetivo es ayudar al consumidor a ejercer su influencia en el mercado a través de acciones simples como: privilegiar la ética en la producción, evitar compras impulsivas de artículos que no se necesitan, privilegiar mercados locales, reciclar o donar y evitar el desperdicio.
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